食品安全無小事，涉及千家萬戶，影響人民群眾的健康。今年以來，駐市市場監督管理局紀檢監察組緊盯食品流通、銷售、食用等重點區域、重點環節，立足職能職責，開展食品安全專項督查，推動相關職能部門守好“責任田”，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，促進規范食品安全領域管理秩序，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
駐市市場監管局紀檢監察組到農貿市場開展督查。余仰吾攝
該組會同市場監管部門對潮州市楓溪區奎元實驗學校、陽光實驗學校等多所學校及學校周邊沿街餐飲經營單位開展食品安全專項督查，發現部分餐飲經營單位存在食品原料購進索證索票臺賬登記落實不到位、部分散裝食品無標簽標識、從業人員健康證過期、廚房環境衛生不夠整潔等問題，現場督促相關餐飲經營單位限期整改，并要求市場監管部門落實督辦。同時，督促市場監管部門大力推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式，推動全市759家學校實現全覆蓋。
駐市市場監管局紀檢監察組到學校周邊沿街餐飲經營單位開展督查。謝昭發攝
該組充分運用“1個紀檢監察組+N個市場監管片區+X個市場經營主體單位網格組成一個模塊”的“1+N+X”模塊化聯動監督檢查機制，推動市場監管片區與市場經營主體單位基礎網格實現無縫對接，織密食品安全監管網絡，形成監督合力。常態化對轄區內食品餐飲生產經營單位、農貿市場、商店超市等115家單位進行實地督查，針對部分食品餐飲生產經營單位存在食品從業人員健康證過期、三防設施不規范、經營者沒有戴口罩等情況，責令經營主體立即落實整改，嚴格落實安全主體責任，及時發現并消除安全隱患。
在開展專項整治的同時，該組通過參加會議、日常提醒、主動約談等方式，定期聽取食品安全問題檢查情況的匯報，實地查閱相關工作方案、問題整改臺賬、執法影像資料，嚴格執行臺賬管理制度，落實整改食品安全問題，督促市場監督管理部門切實扛起主體責任、監管責任。截至目前，全市50家農貿市場完成升級改造，1139家小餐飲店完成“三防”設施改造提升，抽檢食品13339批次，發現不合格食品232批次，不合格食品100%予以處置。快檢食用農產品256183批次,合格254857批次，不合格1326批次，合格率99.48%，處理不合格產品1200.81公斤。（駐市市場監督管理局紀檢監察組）
